کیالک چیست + خواص آن
کیالک چیست + خواص آن
زالزالک یا کیالک یک گیاه تیغ دار با طول پنج پا است و در دامنه‌ی کوه ها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتا سر جهان رشد می کند.
زالزالک در ایران در بلندی‌های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهکیلویه و بویراحمد، فارس، اصفهان و به ویژه شهرستان نجف آباد و همچنین در استان آذربایجان شرقی، کردستان و شمال استان آذربایجان غربی رشد می کند.
میوه زالزلک گوشتی و دارای هسته‌های زردرنگ فراوان است که اگر با احتیاط مصرف نشود هسته‌های آن می‌تواند قاتل دندان‌‌های شما باشد. این میوه علاوه بر ویتامین‌هایA ،B،C دارای کلسیم و مختصری ترشی و پکتین است که برای تقویت قلب و معده بسیار توصیه می‌شود. مهم‌ترین اثر زالزالک روی قلب، تنظیم کردن حرکات نامنظم آن است و از تپش قلب و ضربان شدید آن جلوگیری می‌کند.
****
در اغلب کشورهای اروپایی خصوصا آلمان برای درمان بی‌نظمی ضربان قلب از گیاه زالزالک استفاده می‌شود. همچنین زالزالک در درمان آنژین و تصلب شرایین (سفت شدن دیواره رگ‌ها) بسیار کاربرد دارد. این میوه به علت غنی بودن از اسید تارتاریک و اسید مالیک نیز در مواقع کم‌خونی و سل اثر نیکویی دارد. زالزالک به دلیل آن که دارای مقدار زیادی تانن است بسیار قابض بوده و میتوان آن را جهت درمان اسهال‌های خونی به کار برد.
البته نوع کوهی آن قابض‌تر از سنجد است و از خونریزی معده نیز جلوگیری می‌کند. بد نیست بدانید در شمال ایران گونه‌های وحشی زالزالک به شکل خودرو در جنگل‌ها می‌روید که به آن «ولیک» گویند. رنگ زرد و صورتی این میوه در بدن تبدیل به ویتامینA می‌شود و بسیار اشتها را زیاد می‌کند. البته این میوه را وقتی که کاملا رسیده و رنگ انداخته مصرف کنید تا دچار ناراحتی‌های گوارشی ناشی از خام بودن میوه نشوید.
نارسی این میوه نیز فوایدی دارد و می‌تواند التهاب معده و صفرا را برطرف کند. خشک‌شده این میوه نیز بسیار در مقاصد طبی استفاده می‌شود.
کیالک طبیعت سرد و خشک دارد.
خواص درمانی
- مفید در کاهش صفرا
- مفید برای افراد صفراوی مزاج
- مفید در درمان اگزما و خارش بدن
- ادرار آور
- تنظیم قند خون
- تنظیم فشارخون
- کاهش غلظت خون
- تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از سخت شدن رگ ها و تصلب شرایین
- مفید در کاهش التهاب
- موثر در درمان صدای گوش
- قابض مفید در درمان اسهال خونی
- موثر در تقویت قلب و معده.
- مفید برای افراد مبتلا به روماتیسم و مبتلایان به ورم روده
- درمان قطره قطره آمدن ادرار
برای تاثیر بیشتر میتوان به طور مساوی با عرق شاه تره مخلوط و میل نمود که کمک به تسریع عملکرد آن می شود.
