خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

 

در این مطلب به بررسی خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن می پردازیم؛ با ما همراه باشید.

 

آشنایی با گل شقایق:

گل شقایق گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه‌ ی آن به حدود ۸۰ سانتی‌متر و گاهی نیز می رسد. برگ های آن کرکدار و پهنک برگ‌ها به خصوص در قسمت انتهایی ساقه دارای تقسیمات عمیق دندانه‌دار است. گل‌های آن در انتهای ساقه، درشت و سرخ رنگ است که در ته اغلب گل‌ها لکه سیاهی رویت می‌شود. میوه‌ آن شبیه به خشخاش مزروع (گرز گیاه تریاک) ولی در ابعاد کوچکتر و محتوی دانه‌ای سیاه رنگ می‌باشد.

در اغلب نواحی معتدل آسیا، اروپا و شمال غرب آفریقا می روید. در ایران نیز بیشتر در استان‌های حاشیه دریای خزر، آذربایجان، چهارمحال و بختیاری، خوزستان، کرمان و فارس یافت می‌شود.

شقایق به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی به عنوان شقایق، شقایق سرخ، خشخاش منثور و خشخاش بری نیز نامیده شده است.

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن
*****

طبیعت و ترکیبات گل شقایق

طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت گل شقایق سرد و خشک است.

مواد روئدین، مورفین، پارامورفین و نارکوتین، و دو ماده‌ی رنگی، لعاب، قند، صمغ، روژنین، اسیدرآدیک، و اسید پاپاوریک ترکیباتی هستند که در گل شقایق یافت شده اند.

 

 

بخش مورد استفاده

علاوه بر گل آن، میوه (گرزگیاه)، برگ و ریشه ی گیاه نیز خواص دارویی دارند. چنانچه گرز گیاه را خراش داده یا تیغ بزنند شیرابه ای از آن خارج می شود که مخدر است و خواص دارویی دارد.

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

 

خواص گل شقایق و فواید دارویی آن

 

۱- درمان کم خوابی

شقایق بیشتر در گندم زارها می روید. از آن جا که این گیاه متعلق به تیره خشخاش می باشد بنابراین دارای خواص تخدیری بوده و بسیار آرامش دهنده می باشد. پودر گل شقایق خواب آوری بی زیان بوده و در درمان کم خوابی بسیار سودمند است.

۲- خواص گل شقایق برای پوست

گل شقایق برای درمان خشکی پوست و رفع چین و چروک پوست صورت مفید می باشد. برای بهره مندی از این خواص و تهیه لوسیون زیبایی یک دسته از گلبرگ های شقایق را همراه با مقداری آب (حدود یک لیتر) بجوشانید و سپس از عصاره آن به عنوان لوسیون برای زیبایی صورت به صورت موضعی استفاده نمایید .کافی است در هر مرتبه ۵ دقیقه این لوسیون را به صورت مالیده و سپس صورت را بشویید. این عصاره در درمان بیماری برص نیز سودمند بوده و لکه های پوستی ناشی از این بیماری را به راحتی برطرف می نماید.

۳- درمان مشکلات تنفسی

برای درمان سیاه سرفه، سرفه های شدید و عصبی ،آسم ،برونشیت و سایر مشکلات تنفسی از گلبرگ های این گیاه استفاده می شود، چرا که گلبرگ های شقایق ضد سرفه بوده و در درمان برونشیت و آسم بسیار مفید است.

۴- خواص گل شقایق برای ترک اعتیاد

گل شقایق برای ترک اعتیاد نیز کارایی مثبت و مؤثری دارد. برای این منظور می توانید از دمنوش گل شقایق نعمانی استفاده کنید. برای مزه دار شدن و اثر بخشی بیشتر این دمنوش کمی آب لیموی تازه و عسل به آن اضافه نموده و میل نمایید. لازم به ذکر است گل شقایق به تریاک بی زیان شهرت داشته و فاقد آلکالوئیدهای سمی موجود در گیاه خشخاش می باشد.

۵- رفع سفیدی موها

اگر می خواهید موهایی سیاه و درخشان داشته باشید و از سفید شدن زودرس موهای خود رنج می برید، از خواص گل شقایق غافل نشوید. کافی است گلبرگ شقایق را با پوست سبز گردو مخلوط کرده و مانند حنا آن را به روی موها بمالید و پس از گذشت یک ساعت موها را بشویید.

۶- خواص گل شقایق برای درمان درد سیاتیک

جوشانده ریشه شقایق ساده ترین و مطمئن ترین راه درمان دردهای سیاتیکی است. برای بهره مندی از خواص ذکر شده ریشه این گیاه را در دو لیوان آب جوشانده تا آب آن به نصف برسد. سپس از آن به صورت موضعی بر روی محل درد کمپرس نمایید.

۷- درمان زود انزالی

برای درمان انزال زودرس در مردان استفاده از خواص گل شقایق و دارچین مفید است. مصرف روزانه یک لیوان از این دمنوش ساده ترین راه درمان این مشکل است. می توانید با خرید دمنوش گل شقایق و یا تهیه گل و درست کردن دمنوش در منزل به راحتی این نوشیدنی مفید و پر فایده را مصرف نمایید و از خواص آن بهره مند شوید.

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

 

سایر خواص گل شقایق

– گل برگ‌های شقایق تقریباً مشابه خشخاش بوده اما فاقد مرفین می‌باشد و سمیت و خطرات آن کمتر از خشخاش است.

– جهت رفع بی‌خوابی ۵ گرم برگ شقایق را در مقداری آب جوشانده شب هنگام خواب ۴ قاشق مرباخوری بنوشید.

– جهت درمان برونشیت، آسم، سیاه‌سرفه و سرفه‌های ‌مقاوم ۵ گرم گل برگ شقایق را در مقداری آب جوشانده روزی ۳ بار هر بار ۲ قاشق میل کنید.

– جهت درمان سیاتیک ریشه این گیاه را جوشانده تا آب آن به نصف برسد سپس محل درد را کمپرس کنند.

– برای درمان یرقان و سینه پهلو گل‌برگ‌های این گیاه را در مقداری آب‌جوش دم‌کرده روزی ۳ فنجان بنوشید.

– برای رفع خشکی پوست صورت و برطرف کردن چین و چروک دمکرده شقایق را با روغن زیتون مخلوط کرده به پوست صورت بمالید.

– برای رفع جوش‌های آکنه ۱۰ گرم گلبرگ شقایق را در یک لیتر آب جوشانده پوست صورت را با این محلول تمیز کنید.

– دمکرده گل شقایق خلط‌آور است.

– جهت سیاه کردن مو گلبرگ شقایق را با پوست سبز گردو مخلوط کرده مانند حنا استفاده کنید.

– شستشوی پوست با دمکرده گلبرگ شقایق ضد اگزما می‌باشد.

– شقایق را در مقداری آب‌جوش حدود ۲۰ دقیقه دم‌کرده و روزی ۳ فنجان بنوشید برای درمان تپش قلب مفید است.

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن

 

خواص گل شقایق و کاربردهای دارویی و غذایی آن
*****

نحوه مصرف گل شقایق

می توانید از این گیاه به صورت دمکرده یا جوشانده استفاده کنید. طرز تهیه دمنوش شقایق بدین صورت است که گلبرگ و یا برگ این گیاه را در مقداری آب جوش ریخته و پس از دم کشیدن استفاده کنید.

همچنین با توجه به عطر و بوی دلپذیر این گل ها می توان از آن ها در پخت نان، کیک، سوپ یا تهیه سالاد استفاه کرد.

این ماده همچنین می تواند جایگزین مناسبی برای روغن زیتون در آشپزی باشد.

در نظر داشته باشید که فقط گل برگ ها و دانه های آن خوراکی بوده و مابقی قسمت های قسمت های این گیاه سمی می باشد.

 

عوارض جانبی مصرف گل شقایق

– مسمومیت با شقایق مانند خشخاش اما خفیف‌تر از آن است. جهت درمان مسمومیت نیز باید مانند خشخاش عمل شود.

– گلبرگ‌های شقایق تقریباً مشابه خشخاش بوده اما فاقد مرفین می‌باشد سمیت و خطرات آن کمتر از خشخاش است.

 

 

3/5 ( 1 نظر )
admin♥
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *