آشنایی با خار شتر و خواص عرق خار شتر

در این مطلب به معرفی گیاه خار شتر و خواص عرق خارشتر می پردازیم؛ با ما همراه باشید.

گیاه خار شتر

این گیاه در شوره‌زارهای ایران، عربستان، صحرای سینا، سوریه و هند و پاکستان تا ارتفاع ۴۰۰ متری از سطح دریا می‌روید.

خارشتر گیاه مقاوم به سرما و دارای ریشه عمیق است و به آب کمی نیاز دارد.  ریشه‌های خارشتر تا ژرفای ۵ تا ۷ متر هم می‌رسد. ریشه خارشتر بسیار عمیق، قوی و گسترده است؛ به‌طوری‌ که یکی از عوامل تخریب بناهای باستانی به‌شمار می‌رود.

______________________________________________

خواص عرق خار شتر
__________________________________

این گیاه معمولاً در بیابان‌ها و مناطق کویری می‌روید. ‌اما به صورت یک علف‌ هرز در اکثر مزارع، باغ‌ها و زمین های کشاورزی، به سرعت گسترش پیدا می‌کند و حتی گاهی آسفالت را نیز شکافته و از آن سر بر می‌آورد. خارشتر برای گیاهانی مانند غلات و چغندر به عنوان علف هرز بشمار می‌آید.

میوه‌ آن را ترنجبین (ترانگبین) می‌نامند که به معنی عسل تر است.

جالب است بدانیم هرچند خارشتر، مورد علاقه شتر و بز قرار می‌گیرد و زنبور عسل نیز به گل‌های آن علاقه دارد، اما تنها در بعضی زیست‌بوم های خاص و در صورت وجود و فعالیت حشره‌ای خاص می‌تواند ترنجبین تولید کند.

آشنایی با فواید دارویی خار شتر

طبیعت خارشتر از نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است. به عنوان مدر و مسهل از آن بهره می‌برند. جوشانده آن معرق است و مالیدن روغن برگ‌های آن برای روماتیسم مفید است. گلهای خار شتر نیز برای التیام بواسیر مؤثر است.

طبق تحقیقات جدید مشخص شده است که مواد موجود در ریشه خارشتر می‌تواند در تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر واقع شود لذا گزینه مناسبی برای درمان و مهار بیماری ایدز به شمار می‌رود. همچنین از دیگر خواص خارشتر می توان به کمک به کاهش وزن و جلوگیری از چاقی بدن اشاره کرد.

عرق خار شتر

برای تولید عرق گیاه خارشتر، ابتدا آب و گیاه را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست می آید عرق خارشتر است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول های آب نفوذ می‌کند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، تمامی خواص گیاه خارشتر را هم در بر دارد. ذکر این نکته ضروری است که برای تولید عرق گیاه خارشتر بیشتر از ریشه گیاه خارشتر استفاده می‌شود.

خواص عرق خارشتر و دمکرده آن

– طبع آن گرم و بسیار خشک می‌باشد.
– برای درمان اسهال مفید است.
– چربی سوز است که مصرف آن با کمی تحرک می‌تواند از چاقی جلوگیری کند.
– موجب رفع رسوبات کلیه و جلوگیری از سنگ می‌شود.
– برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید بوده و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
– معرق است و به عنوان مدر و مسهل از آن استفاده می‌شود.
– برای درمان بیماری صرع و بی‌خوابی که ناشی از ضعف اعصاب باشد مفید است.
– برای تقویت دستگاه گوارش و معده از دم کرده خارشتر یا عرق آن استفاده می شود.
– دفع کننده انگل روده می‌باشد.

_____________________________________
خواص عرق خار شتر
_____________________________________

– به هضم غذا کمک می‌کند.
– برای درمان بواسیر مفید می‌باشد.
– برای تصفیه کردن خون از عرق خارشتر و یا دم کرده گیاه خارشتر می‌توان استفاده کرد.
–  دمکرده یا عرق آن ضدعفونی کننده کلیه می‌باشد،
– عرق گیاه خارشتر باعث خروج اسید اوریک از بدن می‌گردد.
– خاصیت آنتی بیوتیک دارد.
– خارشتر ادرارآور، ضد سیاه‌سرفه و تب و لرز است.
– مصرف نوشیدنی‌های گازدار و آب میوه‌های غیرطبیعی حاوی بی‌‌کربنات بسیار مضر است. خارشتر این ترکیب را خنثی و از تشکیل رسوبات جلوگیری می‌کند.

طریقه مصرف عرق خارشتر

نوشیدن روزی ۲ لیوان عرق خارشتر به خصوص برای افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند، موجب رفع رسوبات کلیه و جلوگیری از سنگ می‌شود.

برای کاهش وزن و جلوگیری از چاقی، هربار نصف لیوان از عرق خارشتر را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بنوشید.

موارد منع مصرف خارشتر

مصرف این گیاه به افراد گرم مزاج توصیه نمی شود.